食用量可因人而异:
（1）一般生病虚弱的人可以一日２次，一次一块；
（2）作为冶疗妇科病的，一日２次，一次一块；
（3）男士们也可一日一次或２次，一次一块；
（4）只作为保健的话，每天早上一块就可以了；
（5）睡眠不好的人放在晚上泡脚时吃上一块；
（6）小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半块就可以了。
注：有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次，有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重，平时可吃些生姜会好转，姜是可以补气的。
1、饭前空腹吃阿胶糕吸收比较好，所以饭前半小时到一个小时吃都比较好，吃完多喝点水，因为一般的阿胶糕火性比较大，所以大家尽量吃完多喝点水不要渴着了。
2、饭后来个水果，吃完饭后吃个苹果香蕉橘子等水果，对身体和阿胶糕的充分吸收都是很有帮助的哦。吃水果还可以是皮肤更水润
3、阿胶糕一定要选择陈年阿胶熬制的阿胶糕，陈年阿胶火性比较小，性质温和。
4、当然也有一些在这种情况下也会有点上火的，因为每个人的体质不一样，那就减少食用量。一天吃1片。这样就很完美的避免的上火。
如果在比较热的季节（只要温度超过二十度最好把阿胶糕放冰箱保存）因为纯手工阿胶糕里面不含防腐剂，如果温度高的话，阿胶糕会变软会比较粘，这属正常现象，像温度比较低的季节如冬季可以放阴凉干燥通风处保存。如一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
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