阿胶250克加黄酒500毫升,比例为1:2。 可以加辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克,可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克,可其他食材。 阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,一般是将阿胶打成…
阿胶500克,核桃仁400克,芝麻400克,红枣300克,枸札或桂圆肉200克,冰糖150到300克(300较甜,150微甜),黄酒650克(一瓶多点)不要问我为什么知道,我就是卖阿胶的….熬的锅具最好用平底铜锅,一个平口的竹铲;黄酒 冰糖 阿胶打粉后先入锅,…
阿胶500克,黄酒650克(一瓶多点),冰糖150到300克(300较甜,150微甜)。 阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作…
超市售卖的瓶装黄酒就可以,一瓶大约400-500ml,够熬一次阿胶糕的量。 材料:阿胶粉250g、核桃仁250g 、红枣250g、桂圆肉200g、枸杞50g、黑芝麻250g、冰糖200g、 黄酒400ml 制作方法: 1、盆中放入阿胶粉、黄酒,搅拌均匀泡两个小时。 2、将模具…
主料:阿胶500克、黄酒750毫升、核桃仁500克、黑芝麻500克、红枣250克、桂圆肉150克、枸杞100克、冰糖300克 步骤: 1、准备阿胶500克,建议选择品质有保证的品牌产品。把阿胶敲碎成小块放进大盆中,也可以直接打成粉沫。 2、倒入750ml的黄酒浸泡…
主料:阿胶速溶粉150g 辅料:芝麻85g、黄酒100g、大红枣50g、核桃85g、冰糖85g 1、准备好材料。 2、把阿胶粉倒入碗中,加入黄酒搅拌溶化,让其浸泡。 3、把红枣和核桃切碎。 4、把芝麻入锅中炒熟(黑芝麻炒用小火,不断尝一尝,出香就立刻装出,…
准备材料:阿胶500g 黄酒1000g 核桃仁500g 红枣条500g 枸杞250g 熟黑芝麻250g 老冰糖100g 制作步骤: 1、阿胶块敲碎(用刀背每块敲3-5下即可)。 放入黄酒泡约1-3天,将阿胶泡软。 2、准备辅料: 红枣洗净晾干切条。 枸杞洗净晾干。 黑芝麻炒熟…
阿胶800-1000一斤,一斤加上核桃仁,大枣,枸杞黄酒黑芝麻等配料能熬出四盒,自己熬制卖298一盒,太便宜的肯定是假的,因为成本很高。阿胶敲碎,放入黄酒浸泡3天,然后熬化,放入冰糖粉,核桃,红枣,黑芝麻煮20分钟,倒入模具放冰箱冷藏,切块…
可以再倒入点阿胶调和即可。 材料:阿胶125克、核桃仁适量、黑芝麻适量、红枣适量、老冰糖60克、黄酒230毫升、枸杞25克。 1、选用阿胶,将阿胶打粉或者捣碎。 2、用黄酒将阿胶烊化24小时以上备用,如图所示。 3、选用纸皮核桃,手工剥皮后炒熟即…
阿胶糕准备材料:东阿阿胶250克、红枣250克、老冰糖150克、核桃250克、枸杞100克、黑芝麻250克、绍兴黄酒400毫升。 步骤: 1、红枣去核,黑芝麻,核桃仁,分别在锅中炒香即可。 2、锅中倒入400毫升绍兴黄酒,放入150g老冰糖大火熬开,放小火熬制…