黄芪的功效与作用及食用方法，是近年来养生群体里渐热的话题。随着人们生活品质的提高和对健康的渴求增加，人们已经不满足于普通的食补和保温杯里泡枸杞的佛系养生，渐渐开始追求更高效、健康、方便的养生佳品，而黄芪这一味经典的补气良药，便开始进入人们的视线。
那么说到这里，黄芪的功效与作用及食用方法有什么讲究呢?
众所周知，黄芪是一味药用历史悠久的中药材。历代医药名家根据黄芪的功效与作用及食用方法，对它有诸多赞誉，如“补药之长”、“补气之要药”、“补气诸药之最”、“疮家圣药”等等，因黄芪功效不下人参，却比人参药性温和，适用人群更广泛，因而许多经典名方都重用黄芪，以黄芪为承担重任、领导各药的君药。同时民间亦流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的俗语。
不仅如此，现代药理学研究亦证明，黄芪主要化学成分是黄芪多糖、黄芪皂苷、黄酮类、氨基酸、微量元素等，具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，因而在临床上被广泛应用。尤其小儿科，临床验证使用黄芪治疗小儿汗证亦疗效显著，而且，黄芪还可明显降低小儿反复呼吸道感染的发病率。
这些依据足以证明，黄芪不仅是一味补气良药，它还可以增强抵抗力、预防疾病，实在是现代普遍存在的亚健康人群必备的养生佳品。
那么，黄芪的功效与作用及食用方法具体来讲是什么呢?《中国药典》记载，黄芪性甘，微温。归肺、脾经。其最主要的功效是补气养血、固表止汗、利水消肿、敛疮生肌。而其食用方法，最常用的便是黄芪泡水以及黄芪精口服液。
也许很多人不知道，从古至今，黄芪的功效与作用及食用方法便分为生黄芪和蜜炙黄芪，其中生黄芪偏于托毒敛疮，补气血功效较弱，更适用于治疗口腔溃疡等溃疡性疾病。黄芪泡水便是采用的生黄芪，不仅如此，黄芪泡水还只能溶出有效成分多糖，而不能溶出皂苷，因而其功效被大打折扣。
而蜜炙黄芪更偏于补气，长于补气生血，适用于肺虚气短，气虚血弱，气虚便秘者。现今市场占有率第一的扬子江药业黄芪精口服液便是炼蜜黄芪经先进的乙醇渗漏工艺提取而成，能同时提取出多糖和皂苷，最大程度保留黄芪的有效成分，使功效达到最大化。而且，口感更好，因葡萄糖含量少，正常剂量下糖尿病患者也可服用，避免了辅料选用蔗糖而带来的不便。
除此之外，扬子江药业黄芪精口服液还是市场上同品类中唯一能佐餐的药食同源品。给小宝宝服用时，可以溶在汤里、奶里、水里，既安全健康又服用方便，完全解除了爸爸妈妈喂药难的烦忧。
那么，看完本文，黄芪的功效与作用及食用方法你是否了解?哪一款更适合你呢?
