阿胶网 补血补气专题 阿胶糕的作用和功效适宜人群

阿胶糕的作用和功效适宜人群

俗话说:药补不如食补,食补不如觉补,觉补不如气补。

说到女人补气血的食物,就不得不提到“妇女之友”阿胶糕,能养气血、美容养颜、调经安神,经常吃会让皮肤变得红润细滑,养出好气色。

入秋之后,正是滋补美容养生的黄金时期。今天给大家推荐鹤王阿胶糕。

像手脚冰凉、失眠多梦、月经不调、痛经、脸黄、色斑等多种因气血不足引起的亚健康问题,都可以吃它。

阿胶糕的作用和功效适宜人群

好吃又滋补,满满的真材实料,轻轻咬上一口,核桃、黑芝麻、红枣、枸杞等塞满嘴巴,很有嚼劲。

它吃起来清甜不腻嘴,对于我这种不爱吃甜食的人来说,简直不要太贴心。

价格便宜,量也很足。

外出游玩,包里装上2-3片阿胶糕,既解饿,也能养生,随时随地补充能量。

真驴皮熬制 真材实料 营养滋补

为了保证阿胶糕的品质,鹤王对于原料的筛选非常严苛。

阿胶糕的作用和功效适宜人群

选用东阿黑驴皮进行熬制,维护自己专供驴皮供应链,从源头把控原料品质。

红枣、枸杞、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒等食材,也是从全国原产地精挑细选的“优等生”。

比如,宁夏中宁枸杞、新疆薄皮大核桃、新疆若羌干红枣、广西手工多晶冰糖……

有绍兴的花雕黄酒。

用它们熬成的每一块阿胶糕都是真材实料,鲜香诱人。

各项食品检测都合格,不含色素、香精等添加剂,大家可以放心吃。

老匠人手工研磨 古法熬制 吃到的每一口都是精华

一块好的阿胶糕,不光原料重要,熬制工艺也大有讲究。

传承东阿原产地聊城手工调拣,小锅熬制,色泽自然,并保留原始形态口感酥软,不含任何添加剂。

其中熬胶就是一门技术活,非工艺精湛的老匠人不能胜任。精选驴皮下锅后,加入东阿的山泉水,均匀受热翻滚。

煮至胶质挂旗,才能用于做阿胶糕,这时的阿胶已是成品,加入绍兴黄酒炖煮即可入药。

这时,再加入选好的红枣、枸杞、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒、黄明胶(牛皮熬胶)等上等辅料。

把原料依次与阿胶搅拌,直到搅拌到均匀。

阿胶糕的作用和功效适宜人群

搅拌40分钟左右的时候,阿胶糕已经非常黏稠了,糕体拉丝成线,就可以出锅了。

拉出的丝越长,阿胶就越好,颜色里泛着金光。

最后压入模具成型。

晾凉之后切块封装。

经过一系列的工序之后,送到我们嘴里的每一块都营养可口。

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