什么是鹿茸?鹿茸有什么作用?鹿茸的用法有哪些?养鹿人详细讲一下:
鹿茸为梅花鹿等鹿科动物的雄鹿初生的未骨化而密生茸毛的幼角,含血液,为血肉有情之品,每年的6-9月份采收鹿茸,鹿茸有一个很神奇的特点,那就是再生,鹿茸每年都会完整再生,是哺乳动物中唯一可以完整再生的动物器官。
鹿茸被誉为中华补阳类之首,在《神农本草经》,《本草纲目》,《中药大词典》等医学书籍中都有详细记载和高度评价。
☀️ ☀️ 梅花鹿鹿茸的医学记载:
《中药大辞典》:壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。治虚劳羸瘦、精神倦乏、子宫虚冷等。
《中药学》:经现代医学研究从鹿茸的脂溶性成份中分离出雌二醇、胆固醇、油维生素a、雌酮、脑素、卵磷脂、脑磷脂、糖脂、神经磷脂等,并富含16种氨基酸。
《本经》:主漏下恶血,寒热惊痫,益气强志。
《药性论》:主补男子腰肾虚冷,脚膝无力,梦交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下,入散用。
《日华子本草》:补虚羸,壮筋骨,破瘀血,安胎下气,酥炙入用。
《本草纲目》:生精补髓,养血益阳,强健筋骨。 治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。鹿茸的用法:
1⃣鹿茸泡水
鹿茸片1.5克左右,搭配上枸杞和麦冬各十粒,一起泡水喝,可以多泡几次,最后把鹿茸片吃下,以免浪费。
2⃣鹿茸打粉冲水
二百克鹿茸,搭配上一根鹿边,四支林下参,如果腰不好,再搭配上鹿尾巴两个,一起打粉后,每天早饭前两克左右冲水喝下,完全利用,没有任何浪费。
3⃣鹿茸泡酒
①十斤经典五宝酒
鹿边一根➕鹿茸一百克➕林下参四支➕鹿茸血一斤➕枸杞二百克
②二十斤传统帝王酒
鹿茸二百克➕鹿边一根➕林下参六支➕灵芝四颗➕鹿尾巴两个➕鹿筋一斤➕鹿茸血二斤➕枸杞一斤
鹿茸,鹿边这些选择梅花鹿的,马鹿,驯鹿的差太远,达不到预期,酒选择五十度以上的粮食酒,密封浸泡二十天左右就能开始喝了,每天半两到一两,可以重复续酒三五次。
4⃣鹿茸炖汤
炖鸡,鱼,排骨,羊肉,牛肉,鹿肉等,都可以加鹿茸,不单单是汤更鲜美,汤快要出锅时,加入几片鹿茸即可,很方便。
5⃣鹿茸嚼着吃
上等鹿茸骨质很少,口感也更香,可以直接嚼着吃,或者含着吃,就是把鹿茸含在嘴里,用唾液慢慢去软化它,最后嚼碎吃下。
注意:
鹿茸要会分辨梅花鹿鹿茸,马鹿,驯鹿鹿茸,主要是看茸毛颜色和骨质,马鹿,驯鹿的鹿茸营养要差很多倍,基本没什么用。