桑葚干是鲜桑葚晒干制成，桑葚干泡酒的营养价值也非常高，葚干泡酒不仅喝起来口感好，适量饮用对健康也益处多多。桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种，制作桑葚干酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。
桑葚干被称为民间圣果绝非浪得虚名，今天就来给大家讲一讲桑葚干泡酒的功效及作用，桑葚干泡酒配方大全，桑葚干泡酒的注意事项。
桑葚干泡酒的功效及作用
1、美容黑发
帮助头发黑亮光泽的物质是乌发素，因为如果将桑葚净泡在酒中，能够释放出大量的乌发素，可以帮助头发乌黑有光泽。
2、帮助消化
桑葚含有大量的酸，可以缓解腹胀腹泻，加速分解蛋白质与脂肪，可以帮助消化，调理脾胃功能。
3、护眼
桑葚可以缓解眼部疲劳不适感，对于长时间用眼一族导致眼睛发干、干涩等，可以常吃桑葚来护眼。
4、预防心血管病
桑葚含脂肪酸，可以分解脂肪并起到降血脂作用，对于需要预防血管硬化的人，尤其适合吃桑葚。
5、养血滋阴
桑葚中的微量元素可以滋补肾阴，对症手脚冰凉者有很好的食疗价值。同时，桑葚还可以改善体内血液循环，起到养血作用。
桑葚干泡酒配方大全
桑葚补血酒
配方：桑椹600克、无添加泡酒专用酒5000ml。
制法：将桑葚用水清洗干净后沥干，置入无添加泡酒专用酒中密封浸泡，一个月后即可开封。
功效：滋阴补血，益肾明目，强身、益肝、明目、生津止渴，润肠。
服法：每日三次，每次饮服15-20ml。
桑龙药酒
配方：干桑椹子、龙眼肉各200克，无添加泡酒专用酒5000ml。
制法：将上药置入无添加泡酒专用酒中加盖密封，隔日摇晃数下，经７天后开封饮用。
功效：滋阴养血。
服法：每日三次，每次饮服15-20ml。
注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。
桑葚干泡酒的注意事项
禁忌：
脾胃虚寒人群慎食：因为桑椹性寒，平时大便稀溏的脾虚患者，如果食用过多桑葚，会引起腹泻；糖尿病人属于脾虚体质者忌食。
孕妇慎食：桑椹偏寒，孕妇不宜多吃，尤其是体质偏寒的孕妇建议不吃，以免引起肠胃不适。
