杨梅，是宁波较集中上市的时令水果，它的营养价值:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅的味道又甜又酸，深受大家的欢迎，适当的吃一些杨梅具有消食解暑，防止衰老的功效。杨梅到底有哪些功效与作用呢，下面让我们一起来看看吧！
1，促进消化
夏季天气炎热干燥，只要有点活动就容易出汗，所以导致长时间不想动的状态，这样一来消化功能就会受到一定的影响，这时候可以适当的食用一些杨梅，因为杨梅能够起到促进消化的功效，避免了大家因为夏天炎热而久坐产生的积食。
2，生津止渴
望梅止渴不是一个传说，这是真正体现杨梅的特有的作用。在夏天，我们可以吃上一些杨梅可以预防中暑，另外，杨梅具有中和消食的效果。
3，益肾利尿
杨梅中有一种叫杨梅素的微量元素，能够直接对肾脏产生作用，并有效的刺激心脏，间接性的起到非常强的利尿作用。
4，缓解腹泻
如果是由于吃了不好的东西而产生的腹胀和腹泻的情况的话，可以来一些杨梅食用，就能够适当缓解相应的症状，然而不能过量食用哦，容易产生适得其反的影响，因此杨梅的功效和作用实在是太多了！
5，美白养颜
由于杨梅中含有大量的维生素C，其营养非常的丰富，可以使皮肤变得更好，更有弹性，让年轻的面容永久保持！想要美白的朋友们可以常常吃一些杨梅。
6，减肥瘦身
杨梅果肉中含有大量的纤维素，能够有效的刺激胃肠蠕动，有助于人体消化系统更好地消化，以达到减肥瘦身的效果。
杨梅的食用禁忌
1，血糖高的人群不宜食用杨梅；
2，火旺、阴虚血热及有牙病人群不建议食用；
3，不宜与生葱一同食用；
