原标题:秋末,天天要吃这食物,多买着囤一点,制作成糕点,一天一块
已经到了秋末了,说明马上就要进入冬天,天气变得更冷了。秋天也是五谷丰收的季节,可以让我们有很多的美食,有些东西是在冬天也可以让我们吃的,那就是芝麻了。芝麻里面的营养很丰富,在民间经常被大家称为是八谷之冠。而我们平时接触到的芝麻比较多的两种也是白芝麻和黑芝麻,而在秋冬季节我们更应该吃的就是黑芝麻,每一百克的黑芝麻里面就能有五十毫克的维生素e,可以帮助我们抗自由基。黑芝麻如果是熟的大家也可以用来直接生吃,黑芝麻对于我们的头发很好,可以生发也可以帮助头发变得更黑。
【黑芝麻粑粑糕】
食材:鸡蛋1个、糯米粉140克、牛奶155毫升、熟黑芝麻50克、白糖35克、玉米油30克
做法:1、准备好需要用到的全部东西,先把熟芝麻和玉米淀粉放在一起,加入到研磨杯里面,把两样东西给磨成粉。
2、准备一个空盆,在里面加入牛奶和玉米油,再用工具进行搅拌,一直到完全的乳化了。
3、随后,在盆子里面加入白砂糖,再把一个鸡蛋打入进去混合均匀了。
4、调制好的黑芝麻糯米粉也需要加入到盆子里,然后进行搅拌,需要一直弄到没有干粉出现的样子。
5、准备了六个装面包的小盒子,把调制好的糊糊倒入在盒子里,不要装得太多了只要六分满就可以,也可以在表面撒一点黑芝麻来点缀。
【小贴士】
1、黑芝麻和糯米粉放在一起混合研磨,要不然黑芝麻很容易结成块。返回搜狐,查看更多
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