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“百草发芽,百病发作”,
春暖花开,乍暖还寒,
春季是流感病毒的高发季,
也是人体抵抗力最弱的时候,
因此春天更应注意保健养生,
防患于未然。
春季为什么适合养肝?
今天就为大家答疑解惑~
首先,春生万物生,适合养肝。
中医认为,春季主风,风伤人,因此最易损人之肝,尤其易耗人肝阴,使人肝阴不足。肝阴不足通常会使人出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动、舌红少津、脉弱细数等症状,严重的情况还会出现肝风、中风。四季之中春季是肝病高发的季节,而中医推崇的四季养生中春季最宜养肝息风。
肝脏是人体的代谢核心和“排毒工厂”,对于人体健康来说尤为重要。同时春季是一年生命活动周期的开始,是所有生物欣欣向荣、推陈出新的季节,人的肝气亦开始旺盛,排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机。因此,中医又有“春宜养肝”之说。
那么春天应该如何养肝呢?
春季养生肝为先,
阿胶味甘,性平,归肝、肺、肾三经,
是立春后养肝的必备佳品。
阿胶,入肝经,滋肝阴,宜于春季养肝。清代黄宫绣《本草求真》载,阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血;清代叶天士《神农本草经读》载,所以妙者,驴亦马类,属火而动风;肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经。
阿胶养肝有巧方,只要配以合理药膳,便能达到滋补养肝的功效。而在阿胶原料的选择上亦以出自山东东阿县的东阿阿胶最为推崇。李时珍《本草纲目》说“弘景曰,出东阿,故名阿胶”,可见道地正宗阿胶非东阿阿胶莫属。
养肝为什么要首选阿胶:
1、盲目乱补可能会引起上火、腹胀等症状;人的肝气在春天开始旺盛,排浊气、畅气血,这是调养肝脏的大好时机。阿胶滋阴润燥,入肝经,可以养肝、平息肝火;含有丰富的蛋白质,能提高机体免疫力。
2、阿胶养肝有巧方,只要配以合理药膳,便能达到滋补养肝的功效。
3、目前市面上有很多阿胶产品,比如阿胶糕,在阿胶中添加入芝麻和核桃,中和了阿胶本身的“腻”性,熬制的过程中能够去除阿胶本身的燥气,并且减少对有效物质的破坏。保留了阿胶本身的功效,开春食用是合适的。
与传统熬制阿胶相比,蒸制的阿胶糕在蒸的过程中能够去除阿胶本身的燥气,并且减少对有效物质的破坏。
仁和品牌 值得信赖
春天如何防止吃阿胶上火
阿胶适合血虚、产后、月经过多的女性
以及体质较弱的人服用。
对于这些需要服用阿胶进行调养的人来说,
只要不过量服用,一般不会引起上火等不适,
如果出现上火,
则可能是因为人的体质原因,
或吃阿胶的量过多导致的。
即使偶尔出现上火症状,也是可以调理的。
专家指出,春季吃阿胶,
如果觉得影响食欲,或身体出现上火时,
可采取以下措施缓解:
1. 多喝水,及时补充水分。
2. 可以吃点山楂开开胃。
3. 饮苦味茶(金银花、鱼腥草、蒲公英、马齿苋等);同时要保持五味不偏, 尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜水果等。
4.可将食量减少,或隔天吃一次。
5. 吃阿胶的时候,最好不要同时食用萝卜、大蒜、茶叶,以免影响阿胶功效。
6.另外,吃胶膏容易上火的朋友,建议试试仁和阿胶。
关于阿胶的三大误区。
01
阿胶过了保质期就不能服用?误区!
虽然阿胶有保质期,却是越老越好。
严格来说,阿胶没有限定的保质期,只要表面没有霉变、异味,都可以吃。之所以打上一个保质期限,是因为国家规定所有药品都要有保存期的限制。
将阿胶置于阴凉干燥处保存,只要不风化,越久越好,而且其中的燥性也会被消除,吃了还不会上火。
据《中药大词典》说:“真阿胶炀化后,气清香,有麻油气,汁色黄白色,稠而不粘腻,味甘微咸,其原块在五六十年内者,苍翠色,质尚坚;五六十年以上者,色转黄而质松脆,更佳。肺痨服之,殊有奇功。”所以阿胶只要保存的好,不但可以吃,而且药效更好。
现在陈阿胶踪影难觅,因而可购买优质的新阿胶,放置家中等几年后变成陈阿胶时再用。若像看待西药一样,认为陈阿胶是过期药品,则是对中医中药的不理解。
02
夏天不能吃阿胶?误区!
夏季是最容易受寒的,一是由于天气炎热,贪凉贪冷饮;二是为便于散热和汗液排出,人的腠理开放,卫外防线薄弱。
夏季养生需做到:一防消耗过大,二防寒邪入侵。用阿胶,通过补血滋阴在夏季为身体筑起一堵“防寒墙”,属于“冬病夏治”的一种。
《神农本草经》将阿胶列为上品,称“久服,轻身益气”。俗话说“春养肝,夏养心”,夏天机体代谢处于旺盛阶段,消耗较大,阿胶能很好地补充夏季津液的消耗,对于滋养心血有很好的功效,是人们安度苦夏的一剂良方。
03
吃阿胶会上火?误区!
有些人认为夏季食用阿胶会上火。其实专家解释,夏季服用阿胶适量,大多数人是不会上火的。也有些人体质本身较热,单服阿胶容易上火,但通过合理的食疗配方,可解决上火的问题。
仁和阿胶,“蒸”出来的好阿胶,好吃不上火,营养好吸收!
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