阿胶的保质期是多长时间？

正规OTC阿胶块盒子上写的保质期一般都为4至5年，但是现在也有一些人说，阿胶放的越久吃的火气要小一些。如图

如果是做好的食品阿胶糕，在家做的话一般都不会添加防腐剂，放冰箱最好一个月内吃完。若是购买的阿胶糕，大厂家如东阿阿胶的桃花姬，宏济堂阿胶糕，福牌阿胶糕等，一半为10个月保质期。

其余基本为12至18个月。