现在阿胶越来越贵，买不起阿胶的楼主只有买来驴皮自己熬阿胶糕了，给大家分享下熬制的方法。喜欢的宝宝看过来额，来来来，市场买的新鲜驴皮和干驴皮，不管干得还是湿的，皮都很厚，是厚厚的胶原蛋白额
然后清理干净，放入高压锅
加水煮啊煮啊，煮到汤汁浓稠时，倒入大锅里，如次反复6,7次。熬汤的时间真的很难熬，楼主是个超爱打麻将的人，好几次都想弃锅而逃，熬了三天左右，当然会有睡觉和休息啦，冷却的汤汁会凝固，像猪油一样，看到没有，满满的胶原蛋白，哈哈哈哈，然后用汤汁一直熬，漫长的熬啊啊，粘稠的时候加点豆油调色，然后倒入锅中冷却
然后等待它冷却成形
然后按照做阿胶糕的方法准备辅料，熬制阿胶糕就行了，熬制阿胶糕的方法楼主就省略了，百度上面有，自行百度。各位宝宝们学会了吗
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