原标题:“阳后”体虚乏力?建议:多吃3肉3菜,增强免疫力,助力身体恢复
导语:不管阳没阳,提醒大家:多吃3肉3菜,补足营养,增强免疫身体强健!
很多朋友“阳康”后,感觉身体疲倦乏力,特别虚弱。这个时候,我们除了要注意休息,避免过度疲劳以外,还应该在日常饮食中,多吃一些富含蛋白质、维生素和微量元素的食物,来给我们的身体补充能量,增强免疫力,助力身体早日康复。不管阳没阳,建议大家多吃3种肉类和3种蔬菜,补足营养,提高免疫力!
多吃“3肉”
第一种:鸽子肉
俗语说:“一鸽胜九鸡”。鸽子肉的营养价值很高,自古以来就是人们公认的“滋补佳品”。鸽肉的蛋白质含量高,易消化。常吃鸽肉具有益气补血、补肝益肾、安神健脑、美容养颜、增强免疫力等功效!
推荐做法【清炖鸽子汤】
1.买鸽子时,让卖家将鸽子处理干净,不要放血,清洗干净后,将鸽子整只放入盛有凉水的砂锅内,加入适量的葱段和姜片,大火煮开后,将表面的浮沫撇除干净。
2.将鸽子捞出,将砂锅内的水倒掉,加入足量的开水,放入鸽子,大火煮开后,加入适量的姜片、桂圆、红枣,盖上锅盖,调为小火,炖1个小时。
3.山药洗净去皮后,滚刀切段,黑木耳用温水泡发好后,清洗干净,炖一个小时后,将山药和黑木纹放入锅中,加入适量的盐,盖上锅盖,继续小火炖20分钟,然后关火,打开锅盖,撒点枸杞,搅拌均匀,即可食用。
第二种:兔肉
兔肉味道鲜美,营养丰富,有着“荤中之素”和“保健肉”的美称。兔肉中蛋白质的含量高达70%,远高于猪肉、鸡肉和牛肉。并且,兔肉的脂肪含量很低,消化率很高!常吃兔肉有补中益气、健脑益智、增强体质、祛病强身等功效!
推荐做法【红烧兔肉】
1.兔肉洗净,切成大块,装入盆中,加入适量的清水,浸泡30分钟,将血水都浸泡出来,锅内加水,凉水放入兔肉,放入葱段、姜片和柠檬片,大火煮开后,撇除浮沫,将兔肉捞出,沥干水分。
2.热锅烧油,放入几块猪肥肉,将猪油煸炒出来,然后放入适量的冰糖、八角、桂皮、花椒、姜片、葱段、香叶和干红辣椒,将冰糖炒化,炒至红褐色后,放入兔肉,翻炒上色。
3.加入适量的生抽、蚝油和老抽,大火翻炒至兔肉出现焦边后,加入足量的开水,加入适量的料酒,大火煮开后,盖上锅盖,转中小火炖30分钟,然后加入适量的盐调味,翻炒均匀后,盖上锅盖,继续小火炖20分钟,然后开大火将汤汁收至浓稠后,关火,撒点葱花和香菜,即可食用。
第三种:鱼肉
鱼肉的肉质鲜美,营养丰富,除了含有丰富的蛋白质以外,还富含多种维生素和矿物质。黑鱼是一种非常受欢迎的鱼类。它的肉厚刺少,味道鲜美!常吃黑鱼具有生肌补血、补中益气、滋补肝肾、健脾利湿、补心养阴、健脑益智、抗疲劳、抗衰老、增强免疫力等功效!
推荐做法【黑鱼炖豆腐】
1.将黑鱼宰杀后,去磷去鱼鳍后,将鱼肚子剪开,去掉内脏,留着鱼泡,清洗干净,沥干水分,切成大块,取一块豆腐,清洗干净后,切成大块。
2.热锅烧油,放入鱼块,小火将鱼肉煎一下,然后放入葱段和姜片,翻炒出香味后,加入足量的开水,大火煮开。
3.将豆腐放入锅中,调为小火,炖20分钟,然后加入适量的盐调味,继续小火炖20分钟,关火,撒点白胡椒粉,翻拌均匀后,装入盆中,撒点葱花和香菜点缀,即可食用。
多吃“3菜”
第一种:山药
山药营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、淀粉和矿物质。常吃山药具有健脾益胃、益气养阴、润肺止咳、恢复体力、增强免疫力等功效!
推荐做法【西红柿山药肉丸汤】
1.五花肉洗净后,绞成肉馅,装入盆中,加入适量的葱姜末,加入适量的盐、生抽、料酒,朝一个方向,搅拌至肉馅上劲。
2.山药洗净去皮,滚刀切块,西红柿洗净,切成小块,热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入西红柿,翻炒均匀后,加入适量的生抽,将西红柿翻炒出汤汁后,加入足量的开水。
3.大火煮开后,将山药放入锅中,再次煮开后,用勺子将肉馅舀入锅中,加入适量的盐调味,大火煮5分钟后,关火,加入适量的胡椒粉和味精,撒点香菜点缀一下,即可食用。
第二种:南瓜
南瓜营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、类胡萝卜素、南瓜多糖、果胶、多种维生素和矿物质。常吃南瓜具有清热解毒、健脾养胃、润肠通便、强肝益肾、润肺化痰、益气补血、保护视力、增强免疫力等功效!
推荐做法【藜麦小米南瓜粥】
1.南瓜洗净后,对半切开,将瓜瓤和瓜籽取出,然后去皮,切成小块。
2.取半碗小米和半碗藜麦,淘洗干净后,倒入锅中,加入适量的清水,大火煮开后,放入南瓜,再次煮开后,调为小火,煮30分钟,即可食用。
第三种:芋头
芋头营养价值很高,具有“皇帝贡品”的美称!芋头含有丰富的蛋白质、皂角甙、胡萝卜素、维生素b、维生素C、烟酸以及钙、磷、铁、钾等微量元素。常吃芋头有健脾益胃、润肠通便、洁齿防龋、益气补虚、增强免疫力等功效!
推荐做法【葱油芋头】
1.芋头洗净去皮后,滚刀切块,装入盘中,上锅蒸20分钟,将芋头蒸至软烂后,取出。
2.小米辣洗净,切成小粒,准备适量的葱末,将葱末和小米辣撒在芋头上,浇上热油,激发出香味后,浇上蒸鱼豉油或味极鲜,翻拌均匀后,即可食用。
我的分享,有没有触动到您的味蕾,是否有让您有立马下厨试试的冲动呢?心动不如行动,想吃哪道菜,放下手机,赶快去试做一下吧!做好以后,不要忘记拍照,在评论区晒出您制作的菜品哟!
如果您喜欢厨娘分享的美食,请将厨娘的分享,转发给您身边更多爱生活,爱美食的朋友!您的支持,是我前进的动力!谢谢大家,下期见。返回搜狐,查看更多
责任编辑: