藏在身边的“补血库”就是它，每周吃2次，补气血，手脚不再冰凉。大家好，我是傻姐美食，气血不足是个一直困扰着大多数女性朋友的健康话题，它不是什么大病，刚开始我们一般都不会太在意，很多人知道自己气血不足，但只是因为没有什么具体症状或者一点小症状，就一直没放在心上，如果我们长期不干预的话对我们身体影响还是很大的，大家都知道气血难补，那是因为药物或食物要转化成我们自身的气血很困难，是需要一个长期的过程，这时候就要我们从食疗入手了。今天小编就给大家介绍一道好吃又能补气血的食物。
这道美食就是人们坐席常见的八宝饭，今天我给大家介绍的八宝饭跟坐席吃的有所不同，不单要吃出八宝饭的香甜，搭配上各种营养食材，让这道八宝饭成为了补气血的绝佳美食，接下来就由我来给大家分享一下制作方法吧！
准备食材:糯米、红枣，桂圆、枸杞、葡萄干、红糖。具体做法:1、用平时盛饭的碗盛一碗糯米，然后把糯米倒入比饭碗稍大的瓷碗中，最好是糯米的量占瓷碗一半的位置，给添加辅料留有余地，把瓷碗中加满水，将糯米浸泡二十四小时，这是做这道美食香甜软糯的关键，糯米浸泡期间，每隔六小时换一次水，每次换水时用手轻轻戳洗糯米，直到浸泡糯米的水不在浑浊，这样蒸出来的八宝饭看起来晶莹剔透。
2把红枣、葡萄干、枸杞放入碗中，放点盐，加入少量面粉，倒入温水搅拌，然后拿清水冲洗两遍，用这个方法能更好的把红枣、葡萄干、枸杞表面的灰尘吸附下来，将清洗干净的红枣用筷子把枣核挤出，接下来将去壳的桂圆在水里捞一下即可，桂圆有层外壳，所以比较干净，不要在水里放的时间过长，以免减少甜度，所有食材准备完毕。
3、将浸泡糯米的瓷碗冲洗干净，用吸水棉把碗表面的水擦干，为了能让蒸好的八宝饭完整的扣出来，我们需要用毛刷将碗表面刷一层薄薄的食用油，然后在碗底摆上一圈红枣，留出中间的位置撒入葡萄干、桂圆、枸杞，把糯米倒在红枣、葡萄干、桂圆、枸杞上面，用勺子摊平压实，再将上面撒上一层红糖，红糖上再来一层葡萄干、桂圆、枸杞，将碗中剩的糯米倒在上面摊平，然后撒上一层红糖，用勺子压实，撒红糖的量根据个人喜好，爱吃甜的多放，不能吃太甜的就少放。
4、顺着碗口慢慢倒入纯净水，避免把摆好的食材冲散，由于糯米之前经过浸泡，想要八宝饭吃起来糯糯的，水就不要加的过多，加水的量跟糯米持平就可以啦，将加好水的八宝饭放入蒸锅中，
八宝饭吃起来香甜可口，深受大多数人的喜爱，而且制作方法简单，对于新手妈妈这道美食是一个不错的选择，里面的辅料小朋友都爱吃，大人们经常吃里面的红枣、桂圆、枸杞能很好的补气血，一举两得。大家都学会了吗？赶紧准备食材做起来吧！今天的分享就到这里，感谢大家的欣赏与转发！
文章来源傻姐美食
