原标题：水煮驴皮or灵丹妙药——吵了半个月，阿胶到底能不能买？
卫计委12320公益热线的一则道歉声明，让春节长假过后的舆论场热闹起来。
2月26日深夜，12320热线官方微博发文称，因审核不严，2月18日，该微博转发了博文《过节不值得买之阿胶》，虽发现问题后迅速删除，但仍引起关注并造成误解。“对此，我们向广大网友和12320的用户诚恳致歉！今后我们将进一步严格管理，规范流程，为大家提供更好的健康信息服务。”
全国卫生12320热线的致歉微博。（网络图）
矛头指向那篇被转发的博文。文中称，由于有补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳种种功能加持，阿胶在保健品中广受欢迎。但阿胶只是“水煮驴皮”，而驴皮的主要成分为胶原蛋白。此外，这种蛋白质还缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白来源。
该微博得到了不少反阿胶、反中医人士的支持。几天内被转发上万次，收获数千条评论。反对者认为，阿胶在当今礼品市场被商家“普遍神化”“过分吹捧”，其“养身效果言过其实”。
但最后还是以原博删博、致歉告终。
近日，中国中药协会组织专家研讨会，专门就“阿胶就是水煮驴皮”的言论展开研讨。
会上，中国中药协会会长房书亭发言称：“阿胶传承千年，疗效确切。无论是传统中医理论还是现代药理研究，都证明了阿胶的疗效。此微博言论否定阿胶的功效，并没有证据支撑，这对于公众和消费者都是一次不负责任的误导。”
阿胶究竟有没有用？Vista看天下政商智库记者与阿胶商家、家族四代行医的中医师、80后中产以及将现代科学奉为圭臬的天体物理学家、科普作家等展开深入对话，试图寻求答案。
由阿胶制成的阿胶糕。（网络图）
商家：这是神丹妙药
“阿胶就是神丹妙药啊，吃了它谁都红光满面，强身健体。”
说这话时，山东聊城的阿胶商人张连胜正在他那间不到20平米的破旧平房里，三面货架上摆满了各类阿胶产品：阿胶糕、粉、酒、枣……门口货架上立着一个票据叉，密密麻麻的订货单鱼贯穿在一根细长铁钉上。
过去20年，张连胜赶上了阿胶销售的黄金时代。他开小卖部迄今30年，前10年经营烟酒，生意平淡。后来凭借着靠近山东东阿阿胶厂的地缘优势，张连胜将生意转型，卖东阿阿胶。正值东阿阿胶疯狂涨价的时代，他把店铺开在通往阿胶厂的路口。结果，张连胜的生意也止不住地直往上涨。
网购时代，他每天接到来自全国各地的订单，生意最好时，一天可卖30万元。
张连胜坚信，阿胶的养生效果已毋庸置疑，而最好的例子就是……
（文中张连胜为化名）
责任编辑：曹默涵
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