对于女人来说,一定要及时的补充水分,因为皮肤缺水的话,会暗黄,会长斑,长皱纹等,所以呢,皮肤要经常保持清洁,保湿的状态,这样的话,就不容易变成黄脸婆了,秋季的话,气候干燥,小馋猫为大家推荐一道汤,它就是红豆酒酿小圆子,清甜可口,十分清爽的一道汤,特别适合女生哦。贫血就喝这汤,比吃阿胶强,隔三差五喝,补血补铁,皮肤越来越好。
说起酒酿,又叫米酒,糯米酒,是一道传统的小吃之一,小时候一到过年的时候,妈妈就会制作一盆米酒,留着来客人的时候,倒上一杯热水,放上酒酿,搅拌下就能喝了,酸甜可口,自家制作的味道很浓郁,香醇,小馋猫喜欢在米酒中放上其它的食材,比如小圆子,还有红豆,或者其它的食材,丰富了味道,还使营养更全面。
这道红豆酒酿小圆子的做法很简单,这几样食材都很常见,红豆一把,酒酿适量,冰糖少许,小圆子适量。
红豆酒酿小圆子的详细做法:
步骤一,食材备好后,我们先把酒酿取出来,放在一边备用。
步骤二,红豆是提前浸泡的,因为红豆比较难煮,一定要浸泡6个小时以上。
步骤三,煮汤之前,再把红豆冲洗几遍,放在锅中,倒上适量的清水,煮半个小时左右。
步骤四,顺手把小圆子放在锅中,继续煮几分钟,等到小圆子飘起来后,放上冰糖进去,再次煮开就可以关火了。
步骤五,把酒酿倒入锅中,就可以了。
烹饪小技巧:
这道红豆酒酿小圆子的做法简单吧,这道汤喝起来一点都腻,喝起来甜美酸爽,酒酿还可以搭配鸡蛋,或者红枣等食材煮汤,风味很独特,酒酿浓浓的香味,有促进消化的作用,常吃些有助于美容养颜,因为酒酿中的氨基酸,维生素丰富。
另外,红豆中的营养丰富,含有的铁元素高,常吃有利于补血养颜,是很好的润肤食材,搭配酒酿一起煮汤,不但补充水分,还能润燥生津,止渴润肺,对身体有着极大的帮助,尤其是贫血的人不要错过它,补血补铁,好处很多哦。