阿胶250克加黄酒500毫升,比例为1:2。 可以加辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克,可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克,可其他食材。 阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,一般是将阿胶打成…
“食疗价值: 补气补血、滋阴养颜、调经止痛、乌发黑发、改善睡眠、滋阳养肾、延缓衰老等。 膏膏介绍: 固元膏也叫阿胶核桃膏,是具有悠久传统的补血养颜佳品。 固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,其中最主要的成分阿胶,具…
这个不能了,一定要二次熬过才能
不用,洗干净就可以,红枣去核,毛毛养生阿胶糕工坊祝健康快乐!
最好用黄酒泡下,按照正规的流程熬制吧,我没耐心熬,都是买即食阿胶糕,感觉方便些。请采纳,谢谢。
阿胶是驴皮熬制的,阿胶糕是在做好的阿胶基础上加枸杞芝麻核桃等等等等辅料在制作的。你要自己从驴皮开始做???那太难了,驴皮处里就比较麻烦,处里需要2-3天,然后熬制阿胶起码3天。网上教程倒是一大堆,我就不给你复制粘贴了。祝你成功。
所用原料 阿胶,红枣,枸杞、核桃仁,桂圆肉,芝麻,冰糖,黄酒。 制作方法 1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰…
据解语花阿胶糕师傅讲,最好是泡一下,枸杞饱满了制作的阿胶糕也不会很硬。