沙姜，很多人可能不知道这是什么东西，它是山柰的根茎，在冬天的时候挖出来洗干净，切成片晒干而得，以它的根茎入药可以治疗消化不良，风湿关节痛等等疾病，是一味在医学中有重要作用的药草;同时它也是一种具有抗癌抗菌作用的药草大员，那么它还有哪些其他作用呢，那么就由我带领大家了解一下山柰沙姜的功效与作用都有些什么。
别名
三奈子(《海上方》)，三赖(《品汇精要》)，三藾(《南粤笔记》)，沙姜(《岭南采药录》)，三柰、山辣(《纲目》)。
来源
药品为姜科植物山柰L。的干燥根茎。冬季采挖，洗净，除去须根，切片，晒干。
性状
本品多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根;切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。
鉴别
1本品粉末类，黄白色。淀粉粒众多，主为单粒，圆形、椭圆形或类三角形，多数扁平，直径5～30μm，脐点、层纹均不明显。油细胞类圆形或椭圆形，直径40～130μm，壁较薄，胞腔内含浅黄绿色或浅紫红色油滴。螺纹导管直径18～37μm。色素块不规则形，黄色或黄棕色。
2取本品粉末0.25g，加甲醇5ml，超声处理10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取对甲氧基肉桂酸乙酯对照品，加甲醇制成每1ml含5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以正己烷-醋酸乙酯(18：1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
性味归经
辛，温。归胃经。
功能主治
行气温中，消食，止痛。用于胸隔胀满，脘腹冷痛，饮食不消。
用法用量
6～9克。
贮藏
置阴凉干燥处。
用药禁忌
阴虚血亏及胃有郁火者禁服。
