加水煮沸,就自然融化到水里了,找个你能接受的吃法吃了,比如喝掉,或者用来煮面吃
有以下几个原因: 熬胶火候和时间没有控制好,太稀!阿胶的熬胶老师傅,尤其是传承人级别的,拥有的技艺核心就是这个,行话叫“挂旗”,也就是熬胶必须熬到像旗帜一样挂起来。 打个比方,熬胶时,用铲子将胶铲起,然后向锅里倒回去,胶必须沿整个…
阿胶糕如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻,可以放置一年不变质。制作阿胶糕的阿胶是可以放上几年的,但是熬制的阿胶糕,因为经过人为的加工 加入了辅料,都是有保质期的,一般不建议长时间存放。加工好的阿胶放冰箱冷藏最多半年,不建议长时间…
您好, 阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,最好放在阴凉干燥的地方。放在冰箱里也是可以的,不过要用保鲜膜包好,再包一层报纸在外面,这样可以吸潮。希望能帮到您。谢谢!
用料 阿胶 250g 黄酒 250ml 冰糖 200g 黑芝麻 250g 核桃仁 200g 红枣 125g 枸杞 50g 桂圆肉 50g 葡萄干 50g 史上最详细的阿胶糕做法的做法 阿胶块、冰糖事先打成粉备用,如果没有打粉机,可以先用布将阿胶块包起来,用刀背砸碎,提前2-3天和冰糖…
用普通汤锅即可。 下面介绍熬制阿胶糕的做法供参考,首先准备材料: 阿胶:500克、核桃仁:250克、枣(干):250克、枸杞子:200克、熟黑芝麻:200克、冰糖:300克、玫瑰花瓣:50克、黄酒:750毫升。 1、将所有阿胶敲碎后装入大盆,倒入黄酒、冰…
主料 阿胶250g 黑芝麻200g 方法/步骤 1 买来的阿胶隔着包装轻轻敲这个我用的福牌阿胶,这个牌子不错,比东阿阿胶便宜一半,实惠点。不是土豪只能吃 ️将500g的黄酒倒入阿胶中饧化3天。这样有利于阿胶的营养更好的发挥出来。饧化的过程中 …
阿胶糕是可以完全溶解的,伴随着黄酒的香气,完全溶解后的水是成棕黑色。 假的阿胶糕溶解过程会有淡淡的皮质味道,不会完全溶解,有的会成碎块装。 一斤阿胶大约两千块,一斤阿胶可以熬制四斤阿胶糕,价值决定价格
品善堂建议服用阿胶期间不能吃以下五种食物: 1、萝卜 阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。 2、浓茶 食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。所以,…
1、市面上的假阿胶由于技术不到位,可能会存在各种问题,比如胶块大小厚度不均一、油孔较多等。正品阿胶胶块外观是有标准的,比如胶片外表平滑,无气孔油孔; 2、正品阿胶还呈现出厚薄均匀、四边笔直、企业名称印字清晰等特点;假的阿胶糕缺少企…