阿胶用黄酒泡要泡2-3天,泡至阿胶完全融化就可以,熬制的时候需要注意火候,不断搅拌,具体方法如下: 1、将阿胶敲成小块,加入黄河,浸泡2-3天(完全融化没有硬块即可)。 2、将黄酒和阿胶倒入砂锅中。 3、用大火煮开后,转小火慢慢的熬,需要…
啊胶,是用卢皮或着牛皮加井水熬制而成!不建议加黄酒,现在酒不是纯用粮食做的了
你好 很高兴为您解答 最好是泡2到3天就可以了,2个月好像泡的太久了哦 满意采纳
阿胶必须用黄酒浸泡。因为阿胶质地较硬,黄酒可以软化阿胶,去除阿胶中的异味。并且用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收。 主料:阿胶250克;黄酒560毫升。 辅料:核桃仁250克;黑芝麻250克;红枣片160克;葡…
可以再倒入点阿胶调和即可。 材料:阿胶125克、核桃仁适量、黑芝麻适量、红枣适量、老冰糖60克、黄酒230毫升、枸杞25克。 1、选用阿胶,将阿胶打粉或者捣碎。 2、用黄酒将阿胶烊化24小时以上备用,如图所示。 3、选用纸皮核桃,手工剥皮后炒熟即…
黄酒自古以来就是阿胶的药引子,如果不能服用黄酒,可以用水代替即可。详见[爱阿胶网]介绍很多
你好,纯阿胶块的话存放的时间比较长,可以存放5年不会变质。熬制的阿胶固元膏的话保质期为1年,期间如果表层长了毛,可以刮掉之后重新熬制,冷却后放入冰箱密封保存,取用的时候注意勺子上不要有水。关于阿胶服用的禁忌、副作用、适宜人群、饮…
简单制作方法:材料:1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒 1、将阿胶放入容器内,倒入黄酒; 2、黄酒刚刚没过阿胶为好,泡一晚上约12小时,阿胶基本融化; 3、第二天再将此容器放到锅里蒸,大火蒸30–40分钟,阿胶完全融化到黄酒里; 4、将蒸成了糊糊状…
熬好的阿胶可以二次回锅熬制,加工成阿胶糕,做法如下: 准备材料:阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣50克、黄酒750毫升 1、首先将准备回锅熬制的阿胶倒入黄酒侵泡。 2、将冰糖倒入盆中,使其…