你好，用黄酒泡阿胶，通常和玻璃器皿没有强烈的生化反应，可以考虑使用的。
我的是放在一个平底锅弄不出来，还好是锅，在火上微微加热，糕的底部变软，用刀撬一下边缘一磕就下来了。下面铺上刷了油的保鲜袋。如果你的盘子能加热，此法可行。
1、市面上的假阿胶由于技术不到位，可能会存在各种问题，比如胶块大小厚度不均一、油孔较多等。正品阿胶胶块外观是有标准的，比如胶片外表平滑，无气孔油孔； 2、正品阿胶还呈现出厚薄均匀、四边笔直、企业名称印字清晰等特点；假的阿胶糕缺少企…
阿胶材料配比出问题，需要加热水化开，重做。如下： 1、准备好制作阿胶糕所需要的各式各样的材料。阿娇、黑芝麻、枸杞、枣、炒好的核桃仁等。 2、将阿胶倒入容器中，轻轻地倒入黄酒，开起泡胶模式，为放置黄酒挥发，盖上保鲜膜放置24小时。 3、…
