阿胶固元膏配方一、基础配方：阿胶500g,黑芝麻500g核桃500g红枣500g黄酒（绍酒）500ml二、食用人群细分：（建议在医师指导下服用）1、糖尿病人，去掉冰糖，改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子（请在医生指导下食用）2、便秘者，可加100g-150g松子仁…
普通铁锅就行，具体做法如下： 准备材料：阿胶、芝麻、核桃。 1、把阿胶砸碎放在有盖的容器里，用黄酒250ML加盖浸泡2天。 2、准备冰糖250克，炒熟磨成粉的芝麻，切成小粒的核桃肉。 3、泡透后，加入100ML的热水。 4、再把所有材料加入 5、加盖上…
可以，下面介绍不锈钢锅熬阿胶的做法： 准备材料：阿胶500克、核桃500克、冰糖250克、和田枣250克、即墨黄酒750ml、黑芝麻500克、枸杞100克、桂圆100克、事先准备涂上香油的不锈钢盘1个 制作步骤： 1、将阿胶和冰糖敲碎，打成粉末备用。 2、锅内…
秋冬要滋补，吃阿胶是很好的选择。可以把阿胶块用黄酒浸泡后，放在锅里隔水蒸，蒸1-2个小时，做成固元膏，每天吃一小勺就可以了。 还可以把阿胶打粉后，放在盛有黄酒和冰糖的锅里，熬制1-2个小时，等阿胶可以挂小旗子了，再把烤熟的黑芝麻和核桃…
用普通汤锅即可。 下面介绍熬制阿胶糕的做法供参考，首先准备材料： 阿胶：500克、核桃仁：250克、枣（干）：250克、枸杞子：200克、熟黑芝麻：200克、冰糖：300克、玫瑰花瓣：50克、黄酒：750毫升。 1、将所有阿胶敲碎后装入大盆，倒入黄酒、冰…
阿胶糕也属于药食，不宜用铁器煎煮。那是由于铁离子容易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应，产生其他物质，因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。 阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通…
要看你买的是什么样的阿胶，是阿胶块还是粉状的。 1、如果是阿胶块的话，先用黄酒泡，等它阿胶块完全化开 2、然后把阿胶粉或者化开的阿胶加入冰糖粉一起放在不锈钢锅内，先搅拌均匀，然后放在炉子上用文火加热，并不断搅拌，使其溶化 3、看到泡…
因为阿胶本身比较难熟，用其他瓷器煮的话很黏，会沾到上面，用不锈钢盆煮会影响本身的效果。 阿胶胶原及其部分水解产物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看…
熬阿胶糕用不锈钢锅把把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫同浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，阿胶流下不是…
熬阿胶的时候人不能离开锅，因为阿胶很容易糊，所以要小火一直慢熬，同时不停搅拌，这样阿胶就不会糊底了。下面介绍做法： 准备材料：阿胶块240g、黄酒500g、核桃仁200g、红枣200g、桂圆肉200g、黑芝麻100g、枸杞50g、冰糖100g 制作步骤： 1、将…
