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桂枝也玉桂或者桂皮,来源于一种高大的乔木,是一种既可以当作香料,也可以入药的特色干货。多出产于中的两广和云南等地,在春季和夏季剪下嫩枝,然后阴干再切成小段出售或者供人类使用。桂枝的功效与作用有很多,一会小编就带大家去详细了解一下,同时也会告诉大家桂枝的食用方法有哪些。
桂枝的功效与作用
1、桂枝的药作功效
桂枝是一种可以入药的特色物质,它药性温和,有可补肝肾和补气血,能治疗人类的肾阳不足,另外在与其他中药材一起使用时,还可以治疗人类的腹部冷痛和腰痛,再就是对癌症的发生也有明显的对抗作用。桂枝还有驱风功效,是制成清凉油和风湿油的重要原料之一。
2、桂枝的食用功效
桂枝是生活中的一种常见香料,在炖制菜品时可以起到增香提味的功效,另外桂枝也可以用于面包和点心等多种食品的制作。桂枝中可以提取出肉桂醇、香豆素等多种物质,这些物质既可以当成加工食品的添加剂,也能当制所调味料供人类食用。
桂枝的食用方法
与肉食食材一起炖制后食用,是桂枝最常见的食用方法之一,除此以外也可经加工提纯以后再当成一些食品的配料,加工成食品以后供人类食用,最后桂枝还是一种中药,在与其他中药配伍使用时,食用方法以煎制后服用为主。
桂枝
别名: 玉桂。
桂枝为樟科植物肉桂的嫩枝,在春、夏季节采收,阴干或者晒干后切片,多产于广西、云南、广东、福建等地
性味归经:性温,味辛、甘;归心、肺、膀胱经。
功效:主治:温经通络,发汗解肌。多用于风寒感冒引起的头疼、发热,发汗功效:相对于麻黄来说较弱;也可用于宫寒血瘀引起的痛经、闭经、经血不畅。
服用禁忌:孕妇、血热者慎用。
古籍摘要:
《神农本草经》:主上气咳喘,结气,喉痹吐吸,利关节。
《医学启源》:去伤风头痛,开腠理,解表,去皮肤风湿。
良方精选:
《方1》
配方:桂枝、当归、芍药、细辛、炙甘草、木通、大枣、桃仁、红花、川芎、威灵仙各适量。
制法:将以上中药以水煎煮,取药汁
用法:每日1剂,分2次服用。
功效:温经祛风、活血通脉,适用于坐骨神经痛。
《方2》
配方:桂枝、羌活、松节、当归、牛膝各10克,黄芪、白芍、海风滕各15克,甘草4克,生姜3片,大枣5枚
制法:将以上中药以水煎煮,取药汁
用法:每日1剂,分2次服用
功效:本方具有益气养血、祛风通络的功效:,可以有效缓解坐骨神经痛
《方3》
配方:桂枝、生姜各12克,芍药、甘草各15克,乌头6克,大枣3枚。
制法:将以上中药以水煎煮,取药汁
用法:每日1剂,分2次服用。
功效:温经散寒,用于腹中冷痛、手足厥冷、身体疼痛等内外皆寒之症。
备注本方中乌头有毒性,应遵医嘱煎服。
《方4》
配方:桂枝15克,生姜、甘草、白芍、杏仁、麻黄各10克,大枣4枚。
制法:1将上述所有药材用水煎煮,滤渣,取药汁
用法:每日1剂,一般6日为1个疗程。
功效:疏风固表,可用于改善过敏症状
《方5》
配方:桂枝、鸡血藤、海风藤各9克
制法:将上述所有药材用水煎煮,滤渣,取药汁
用法:每日1剂
功效:本方可活血化瘀、祛风通络、温经舒筋,可用于缓解风湿性关节炎
《方6》
配方:桂枝、木瓜、银花藤各15克,金银花30克,木通 10克,菖蒲草、艾叶各3根
制法:将以上中药以水煎煮,取药汁
用法:每日1剂,分2次服用。
功效:本方具有祛风化湿、通络止痛的功效:,可用于缓解风湿性关节炎。
《方7》
配方:桂枝、当归、防风、白芷、川芎、黄芪、赤芍、生姜各10克,大枣5枚。
制法:将上述所有药材放入砂锅中浸泡半个小时,再加热煎煮30分钟,滤出药汁,继续在砂锅中加水,煎煮20~30分钟,滤渣取汁,将两次煎煮的药汁混合。
用法:分2次早、晚服用,每日1剂, 一般14日为1个疗程。
功效:顺气活血、除烦静心。
《方8》
配方:桂枝、茯苓、牡丹皮、赤芍、泽兰各9克。
制法:将以上中药以水煎煮,取药汁。
用法:每日1剂,分2次早、晚服用。
功效:本方可以活血化瘀、健脾利湿,适用于老年性白内障术后黄斑囊样水肿
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